วันเสาร์ที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2563

ทีมนักวิจัยพัฒนา "จมูกอิเลกทรอนิกส์" เพื่อดมความสดของเนื้อ

ภาพจาก Nanyang Technological University (Singapore)

ทีมนักวิทยาศาสตร์นานาชาตินำโดย Nanyang Technological University สิงคโปร์ ได้พัฒนาจมูกอิเลกทรอนิกส์ที่ใช้ AI ที่เลียนแบบความสามารถของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในการประเมินความสดของเนื้อจากกลิ่นของมัน หลักการทำงานก็คือที่ตัวบรรจุภัณฑ์จะมีบาร์โค้ดที่เปลี่ยนสีตามแก๊สที่ถูกปล่อยออกมาจากเนื้อที่กำลังเน่าไปเรื่อย ๆ จากนั้นใช้แอปบนสมาร์โฟนเพื่ออ่านบาร์โค้ด การฝึกสอนจมูกอิเลกทรอนิกส์ทำโดยใช้คลังสีของบาร์โค้ด นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองจมูกอิเลกทรอนิกส์นี้โดยใช้ตัวอย่างที่เป็น ไก่ ปลา และเนื้อ และได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ 98.5% นักวิจัยบอกว่าระบบนี้สามารถติดตั้งเข้ากับผลิตภัณฑ์ได้โดยง่าย และได้ผลลัพธ์ในเวลาอันรวดเร็ว โดยที่ไม่ต้องใช้สายเพื่อส่งสัญญาณอิเลกทรอนิกส์หมือนระบบจมูกอิเลกทรอนิกส์บางตัวที่ถูกพัฒนาขึ้นมาก่อนหน้านี้ ดูวีดีโอการทำงานได้จากข่าวเต็มครับ

อ่านข่าวเต็มได้ที่: Nanyang Technological University (Singapore)

ไม่มีความคิดเห็น:

โพสต์ความคิดเห็น