จมูกอิเลกทรอนิกส์ดมกาแฟหลากหลายได้เกือบจะสมบูรณ์

ภาพจาก 

นักวิจัยจาก National Kaohsiung University ประเทศไต้หวัน ได้พัฒนาอุปกรณ์จมูกอิเล็กทรอนิกส์ (e-nose) ที่สามารถระบุชนิดของกาแฟได้จากการดมกลิ่น

อุปกรณ์นี้ใช้การวิเคราะห์ก๊าซเพื่อระบุลักษณะของสาร โดยมีเซ็นเซอร์โลหะออกไซด์เซมิคอนดักเตอร์ (metal semiconductor oxide) 8 ตัว ซึ่งแต่ละตัวจะตรวจจับก๊าซเฉพาะและส่งข้อมูลไปยังอัลกอริธึม AI

ในการทดสอบอัลกอริธึมต่าง ๆ กับเมล็ดกาแฟ 16 สายพันธุ์ อัตราความแม่นยำอยู่ระหว่าง 81% ถึง 98% โดยอัลกอริธึมเครือข่ายประสาทเทียมแบบ Convolutional Neural Network มีความแม่นยำสูงสุด

อ่านข่าวเต็มได้ที่: IEEE Spectrum; โดย Michelle Hampson